Receita de Alface com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface com Queijo

Alface com Queijo

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface com Queijo:

8 folhas de alface
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

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Como Preparar Alface com Queijo:

Cortar a alface em tirinhas.

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.

Polvilhar com hortelã e salsinha.

Misturar bem e servir.

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Quem sabe combina com Ceníle

O que precisa para fazer Ceníle:
250 gr cenoura ralada, 2 colheres chá gergelim preto, 1 colher sopa alho desidratado picado grosseiramente, 1/2 cebola picada, 1 colher azeite, 1 colher sopa cheiro verde,1 pitada pimenta do reino.

Como fazer Ceníle:
Numa frigideira grande (tipo p/ paella)coloque o azeite, a cebola, pimenta do reino. Deixe dourar a cebola, adicione o alho desidratado dê uma mexida rápida. Coloque o restante de uma vez e só dê um susto. A cenoura não deve cozinhar para que não perca seu adocicado. Fica semi-crua.

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