Receita de Alface com Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Alface com Queijo

Alface com Queijo

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Alface com Queijo:

8 folhas de alface
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de queijo mussarela
4 tomates grandes sem sementes
½ maço de hortelã fresca
½ maço de salsinha
2 cenouras pequenas
1 pepino pequeno
pimenta-do-reino
2 limões
sal

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Como Preparar Alface com Queijo:

Cortar a alface em tirinhas.

Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, suco de limão e azeite.

Polvilhar com hortelã e salsinha.

Misturar bem e servir.

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Experimente também fazer Salada de Macarrão com Endro

O que precisa para fazer Salada de Macarrão com Endro:
3 filés de anchova escorridos
1 dente de alho
1 colher de sopa maionese
2 colheres de sopa de iogurte
1 cebola média picada
3 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de endro (dill) fresco, picado ou coentro
250 g de massa tipo parafuso
6 tomates-cerejas cortados em quatro
sal a gosto

Como fazer Salada de Macarrão com Endro:

Numa tigela grande, amasse as anchovas, junte o alho e 1 pitada de sal.

Adicione a maionese, o iogurte, a cebola, a salsinha e o endro.

Reserve. Cozinhe o macarrão com bastante água fervente até o sal ficar ao dente.

Escorra e passe pela água fria.

Escorra novamente e misture com o molho reservado.

Junte os tomates e sirva.


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