Receita de Arroz com Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Arroz com Camarão

Arroz com Camarão

:: Enviada por Cozinheiro
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Camarão:

1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
3 colheres de sopa de manteiga cremosa
2 xícaras de chá de água fervente
1 lata de seleta de legumes
250g de camarão miúdo limpo
3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha verde picadas
1 pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto


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Como Preparar Arroz com Camarão:

Em um refratário fundo, misture todos os ingredientes. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido à temperatura média (180ºC) por 20 minutos. Retire do forno, aguarde 5 minutos e sirva em seguida.

Extras:

Sirva como acompanhamento de peixe assado, frito, à milanesa ou doré. Substitua a salsinha por igual quantidade de coentro picado.

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Experimente também fazer Fondue à Italiana

O que precisa para fazer Fondue à Italiana:
300 g de queijo provolone
300 g de queijo gorgonzola cremoso
1/4 de litro de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
Sal
Pimenta-do-reino branca moída



Como fazer Fondue à Italiana:

Corte o queijo em pedaços e deixe-o de molho no leite por 4 horas.

Bata os ovos. Retire o queijo do leite, escorra-o e esquente-o levemente, com os ovos e a manteiga, mexendo sempre.

O queijo deverá derreter, mas não ferver, senão os ovos coalham.

Tempere com sal e pimenta. Quando a massa tiver engrossado, leve-a à mesa e coloque-a numa chapa refratária (não o fogareiro).

Mantenha apenas quente. Sirva com pão e champinhons.


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