Receita de Arroz com Lentilha - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Arroz com Lentilha

Arroz com Lentilha

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Arroz com Lentilha:

3 copos de requeijão de arroz cozido
1 copo de requeijão de lentilha cozida e escorrida
3/4 xícara de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal
Orégano
Pimenta-do-reino

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Como Preparar Arroz com Lentilha:

Refogue no azeite a cebola e o alho. Junte a lentilha, o orégano, o sal, a pimenta, o louro e deixe ferver.

Retire do fogo e acrescente o arroz, misture bem e passe para uma travessa untada e polvilhada com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva ainda quente.

 

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Também vai bem com Farofa de Couve

O que precisa para fazer Farofa de Couve:
* 100 gr de manteiga
* 1 dente(s) de alho amassado(s)
* 250 gr de couve manteiga em tiras
* 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
* 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
* quanto baste de sal

Como fazer Farofa de Couve:
Numa panela, derreta a manteiga e junte o alho e a couve. Refogue, mexendo por 5 minutos.

Adicione a farinha de mandioca e misture. Acrescente os ovos e mexa bem. Tempere e sirva.

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