Receita de Batata à Portuguesa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Batata à Portuguesa

Batata à Portuguesa

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Batata à Portuguesa:

1 quilo de batatas
1 colher (sopa) de endro fresco ou em sementes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de manteiga
2 pimentões vermelho
pimenta a gosto
sal a gosto

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Como Preparar Batata à Portuguesa:

Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.

Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, e cortar em tirinhas.

Juntar às batatas.

Polvilhar sal, pimenta e endro.

Deixar tomar gosto, mexendo bem.

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Também vai bem com Espinafre com Hortelã

O que precisa para fazer Espinafre com Hortelã:
1 maço de espinafres
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de hortelã picada
Sal
1 pitada de noz-moscada



Como fazer Espinafre com Hortelã:

Escolha só as folhas do espinafre. Lave bem.

Coloque o azeite numa panela e junte o espinafre. Deixe cozinhar até que as folhas estejam amolecidas.

Junte a hortelã. Tempere com sal e noz-moscada.

Deixe cozinhar por alguns minutos para tomar gosto.


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