Receita de Batida de Jabuticaba - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Drinks / Batidas e Ponches
  
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receita


Batida de Jabuticaba

Batida de Jabuticaba

:: Enviada por Cris
Drinks / Batidas e Ponches

Ingredientes para Batida de Jabuticaba:

2 xícaras de jabuticabas
1 lata de leite condensado
2 copos de pinga (aguardente de cana)
Gelo picado

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Como Preparar Batida de Jabuticaba:

Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca.

Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Passe as jabuticabas pela peneira.

Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo.

Sirva a seguir.

A receita rende um litro

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Experimente também fazer Sazerac

O que precisa para fazer Sazerac:
1/4 colher (de chá) de Pernod
1 colher (de sopa) de açúcar
algumas gotas de bitter
angostura
1 1/2 dose de uísque
1 casca de limão

Como fazer Sazerac:

Coloque o Pernod num copo para aperitivo e gire-o até molhar todo o copo.

Acrescente o açúcar, a angostura e agite bem.

Junte o uísque, cubos de gelo e mexa.

Guarneça com a casca de limão.


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