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	Bauru Sulista :: Enviada por Cozinheiro Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Bauru Sulista:

700 gramas de alcatra ou filé mignon:
2 tomates grandes
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
manteiga
sal e pimenta

Para o molho de ervas:

sálvia
manjerona
orégano
alecrim
salsicha
cebolinha
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 cravos

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Como Preparar Bauru Sulista:

Comece preparando o molho.

Bata todos os ingredientes no liqüidificador com meio copo de água e reserve.

Numa frigideira bem quente, frite a carne na manteiga.

Só então tempere com sal e pimenta.

Use mais um pouco de manteiga, dê uma fritada rápida no presunto e no queijo.

Ponha metade das fatias numa travessa.

Acrescente a carne, o restante do presunto e do queijo, os tomates e, por último o molho verde aquecido.

Está pronto o delicioso Bauru que não é sanduíche!

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Experimente também fazer Sanduíche de Peito de Peru Defumado com Abacate

O que precisa para fazer Sanduíche de Peito de Peru Defumado com Abacate:
Manteiga
4 fatias de pão integral
8 fatias de peito de peru defumado
1/2 abacate
1/2 xícara (chá) de Molho tártaro
1 colher (sobremesa) de catchup
1 colher (sobremesa) de mostarda



Como fazer Sanduíche de Peito de Peru Defumado com Abacate:

Passe manteiga sobre as fatias de pão e acrescente duas fatias de peru a cada uma.

Corte o abacate em fatias finas e distribua-as sobre o peru.

Misture o molho tártaro com o catchup e a mostarda e espalhe sobre o abacate.

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