Ingredientes para Bife de Casca de Banana:
Cascas de 6 bananas maduras
1 xícara de farinha de rosca
1 xícarade farinha de trigo
3 dentes de alho
Sal a gosto
2 ovos
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Como Preparar Bife de Casca de Banana:
Higienizar as cascas das bananas e lavar em água corrente. Cortar as pontas. Retirar as cascas na forma de bifes, sem parti-las. Amassar o alho e colocar numa vasilha junto com o sal. Colocar as cascas das bananas nesse molha.
Bater os ovos como se fosse omelete. Passar as cascas das bananas na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, seguindo sempre esta ordem. Fritar as cascas em óleo bem quente. Deixar dourar dos dois lados. Servir quente.
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Experimente também fazer Estrogonofe de Pião
O que precisa para fazer Estrogonofe de Pião:
1 colher de manteiga
1 cebola média picada
2 colheres de catchup ou molho de tomate
400 gramas de carne picada, de preferência filé mignon
400 gramas de pinhão cozido e picado
sal e pimenta a gosto
1 xícara de caldo de galinha desmanchado na água
1 lata de creme de leite ou iogurte natural
Como fazer Estrogonofe de Pião:
Frite a cebola na manteiga até dourar bem.
Bote a carne e o catchup, temperando com o sal, a pimenta e o caldo de galinha.
Acrescente o pinhão e, por último, o creme de leite.
O estrogonofre fica ótimo acompanhado de arroz branco, salada verde e mandioca frito.
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