Receita de Bife Recheado à Parmegiana - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Bife Recheado à Parmegiana

Bife Recheado à Parmegiana

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...

Ingredientes para Bife Recheado à Parmegiana:

1 xícara de requeijão
Molho de tomate preparado (tipo macarronada)
200 gramas de mussarela
1 quilo de alcatra em bife
2 dentes de alho picado
200 gramas de presunto
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto
0vo para empanar
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Publicidade:

Como Preparar Bife Recheado à Parmegiana:

Temperar os bifes.

Colocar 1 fatia de presunto, o requeijão e fechar com palitos empanar e fritar.

Colocar no refratário, cobrir com o molho, o queijo e a mussarela.

Levar ao forno para gratinar.

Publicidade


Quem sabe combina com Filé de Peito de Frango ao Brie e Espinafre.

O que precisa para fazer Filé de Peito de Frango ao Brie e Espinafre.:
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 filé de peito de frango temperado Perdigão
300 ml de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
60 ml de vinho branco seco
200 g de Bacon Fatiado Perdigão
1 maço de espinafre
2 gemas
150 g de queijo brie
Legumes Escolha Saudável Perdigão para guarnição.

Como fazer Filé de Peito de Frango ao Brie e Espinafre.:

Bata os filé de peito de frango temperado Perdigão entre 2 plásticos até obter a espessura de 1/2 cm.

Coloque as folhas de espinafre sobre os peitos de frango e enrole como um rocambole, enrole as fatias de bacon no rocambole e amarre bem.

Coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e doure os rolinhos de frango por todos os lados, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Molho:

Refogando a cebola picada na manteiga.

Acrescente o queijo brie cortado em cubos e o vinho branco, derreta o queijo e acrescente o creme de leite, misturando bem.

Coe e fora do fogo acrescente as gemas, volte ao fogo e ferva por 30 segundos, experimente o sal e junte pimenta, se desejar, mantendo aquecido.

Retire os rolinhos de frango do forno, corte os barbantes e fatie os rolinhos em fatias de 2 cm, arrume um pouco de molho em cada prato e disponha os rolinhos sobre o molho, sirva com legumes escolha saudável Perdigão na manteiga.   


Mais Outras Carnes e Aves......

Lagarto à Moda Mineira

Lagarto à Moda Mineira
2 kg de lagarto 2 cebolas médias em rodelas 1/2 xícara (de chá) de leite 200 g de lingüiça 3 colheres (de sopa) de óleo 1 colher (de sopa) de tem... :: Enviada por: Cozinheiro

data 07/04/2008

comida Ver Receita


Coxão Duro ao Molho Madeira

Coxão Duro ao Molho Madeira
2 quilos de coxão duro em um único pedaço 1 pcte creme de cebola 1 lata de cerveja clara ... :: Enviada por: Alessandra

data 23/02/2009

comida Ver Receita


Arabesco Integral

Arabesco Integral
1 xícara (chá) de trigo grosso 1 xícara (chá) de grão-de-bico 1 colher (sopa) de manteiga sal a gosto Frango ao molho de especiarias 300 g de... :: Enviada por: Camila

data 29/09/2008

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores