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Ingredientes para Biscoito de Canela:
2 ovos
200g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de adoçante granular
2 colheres de sopa de margarina light
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela
Margarina light
Farinha de trigo
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Como Preparar Biscoito de Canela:
Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até obter uma massa lisa e uniforme. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar cerca de 30 minutos. Corte a massa em 4 porções e faça um bastão com cada porção. Corte os bastões, com uma faca afiada, em rodelas (cerca de 15 g cada). Faça 2 ligeiros cortes sobre cada bolacha. Ligue o forno em temperatura média (180 graus). Unte uma assadeira com margarina light e farinha de trigo. Distribua as bolachas, deixando um espaço entre elas. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que comecem a dourar. Retire as bolachas do forno, espere esfriar e sirva a seguir.
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