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Bolo de Figo:: Enviada por Tia PalmiraFrutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses |
Forre uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro com filme plástico para uso culinário ou papel de alumínio.
Descasque os figos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Disponha-os em camadas, com a metade aberta cobrindo o fundo e a lateral da fôrma.
Cubra com filme plástico ou papel de alumínio e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Coloque o creme de leite em uma tigela e junte aos poucos, o açúcar, o suco e as raspas de laranja, mexendo com uma espátula.
Reserve na geladeira. Desenforme o bolo de figo e sirva-o acompanhado pelo molho.
Misture todos os ingredientes e forre uma forma de fundo falso já untada e enfarinhada.
Bata na batedeira até ficar um creme homogêneo, espalhe sobre a massa já fria e decore com as frutas.
Deixe por 2 horas na geladeira, retire da forma e sirva gelado.
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Bolo Xadrez |
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