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	Camarão ao Conhaque para o Natal e Ano Novo :: Enviada por Camila Peixes & Frutos do Mar / Camarão

Ingredientes para Camarão ao Conhaque para o Natal e Ano Novo:

125 gramas de camarão médio
1 e ½ colher(sopa) de polpa de tomate
3 colheres(sopa) de conhaque
2 colheres(sopa) de azeite
2 dentes de alho
sal e pimenta

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Como Preparar Camarão ao Conhaque para o Natal e Ano Novo:

Cozinhar os camarões com casca e escorrer. Picar o alho. Saltear, mexendo sempre, os camarões e o alho no azeite, durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado.

Adicionar o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque. Deixar cozinhar por 30 segundos. Se desejar, pode flambar antes de servir.

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Experimente também fazer Churrasco de Lula com Molho Satay

O que precisa para fazer Churrasco de Lula com Molho Satay:
* 1 kg de lula em anéis
* 200 ml de leite de côco
* 2 dente(s) de alho amassado(s)
* 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de peixe
* 80 gr de amendoim moído(s)
* 3 colher(es) (sopa) de suco de limão
* 1 colher(es) (chá) de açúcar União
* 1 colher(es) (chá) de pimenta caiena

Como fazer Churrasco de Lula com Molho Satay:
Deixe os anéis de lula repousando de um dia para o outro em uma marinada feita com o leite de coco e o amendoim. Junte os demais ingredientes para fazer o Molho Satay.

Aqueça bem uma grelha (ou use uma na churrasqueira, com fogo bem forte) e monte espetinhos (de madeira ou metal) com as lulas marinadas. Leve os espetos à grelha, deixando-os no máximo 40 segundos de cada lado, regando com a marinada. Na hora de servir, mergulhe no molho e bom proveito.

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