Receita de Canapé de Chester - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Canapé de Chester

Canapé de Chester

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Canapé de Chester:

400g de peito defumado Chester Perdigão
1/2 xícara de mussarela ralada
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de passas brancas
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300g de massa folhada
3 colheres (sopa) de azeite
Salsa crespa para decorar

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Como Preparar Canapé de Chester:

Processe o peito Chester e misture com a mussarela, a canela, a cebola, as passas, o requeijão, o sal e a pimenta. Reserve.

Retire a massa folhada da embalagem e cubra-a com um guardanapo úmido para evitar que resseque.

Abra a massa e recorte-a em tiras de 10 x 25 cm.

Estenda cada uma das tiras na tábua, pincele-as com azeite e cubra-as com um pouco de recheio.

Dobre as laterais e enrole-as no formato de charuto.

Repita a operação até terminar recheio e massa.

Coloque em fôrma untada, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.

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Você pode fazer também Croquetes de Paio

O que precisa para fazer Croquetes de Paio:
1 cebola pequena ralada
sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovo inteiros
óleo para fritar
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de picles picado (opcional)
1 xícara de chá queijo parmesão ralado
farinha de rosca
2 colheres de sobremesa de margarina
250 Kg de paio moído
1 ou 2 clara de ovo
1/2 Kg de aipim cozido, passado no processador ou bem amassado

Como fazer Croquetes de Paio:

Misturar os ingredientes, amassar bem e modelar os croquetes da maneira que quiser, eu prefiro bolinhas.

Passar na clara e na farinha de rosca. fritar em óleo quente.


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