Receita de Carne com Molho de Cerveja - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Carnes & Aves / Boi & Vitela
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Foto de Carne com Molho de Cerveja

Carne com Molho de Cerveja

Esta receita é gostosa e rápida de fazer. Bom apetite!
:: Enviada por Cozinheiro
Carnes & Aves / Boi & Vitela

Ingredientes para Carne com Molho de Cerveja:

1,2 kg de coxão mole (peça)
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de molho de tomate
azeitonas verdes picadas
cogumelos a gosto
1 lata de cerveja
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Como Preparar Carne com Molho de Cerveja:

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Coloque o alho e a cebola.

Junte a carne e frite 8 minutos, virando de vez em quando, para que doure de todos os lados.
Em seguida acrescente o molho de tomate, as azeitonas, a cerveja e os cogumelos.

Tampe a panela e, após o inicio da pressão, cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja macia.

Retire a carne da panela, fatie e sirva regada com o molho que se formou durante o cozimento.

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