Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!

	Chinchin de Galinha :: Enviada por Cozinheiro Carnes & Aves / Frango

Ingredientes para Chinchin de Galinha:

1 galinha
temperos verdes
azeite-de-dendê
camarões secos
tomates
pimenta
alho
cebola

Publicidade:

Como Preparar Chinchin de Galinha:

Pique a galinha e refogue-a com todós os temperos.

Deixe cozinhar.

Coloque então os camarões secos, a pimenta e o azeite-de-dendê.

Deixe cozinhar mais um pouco e sirva bem quente.

Comente sobre Chinchin de Galinha

Nome:


Comentário:

Comentários:

Aproveite para fazer também Lombo de Presunto Cru e Damasco

O que precisa para fazer Lombo de Presunto Cru e Damasco:
1 lombo (800g)
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 tabletes de caldo de carne
200 g de presunto cru em fatias
200 g de damasco picado
sal a gosto

Como fazer Lombo de Presunto Cru e Damasco:

Lave o lombo, seque-o com toalha de papel e retier as aparas. Com uma faca, abra-o em um grande bife e coloque em uma tigela.

Tempere com alho, a pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de azeite de oliva e o sal. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 10 minutos.

Coloque em uma panela 3 xícaras (chá) de água e os tabletes de caldo de carne e leve ao fogo até ferver.

Retire do forno e mantenha aquecido. Abra o lombo em uma superfície lisa e disponha as fatias de presunto cru e os damascos. Enrole-os como um rocambole e amarre com um barbante de cozinha.

Aqueça o azeite de oliva restante em uma panela de pressão com capacidade para 7 litros. Junte o lombo e frite até dourar uniformemente.

Adicione o caldo de carne fervente, tampe a panela e cozinhe por 2 minutos, ou até começar a liberar vapor. Em seguida, reduza o fogo e deixe por 40 minutos, ou até o lombo ficar cozido.

Retire do fogo e aguarde até eliminar toda a pressão. Abra a panela, retire a carne e corte-a em fatias. Sirva a seguir.

Mais Frango...

	Frango Tailandês 400 gr de filé de frango Sadia em tiras 1 dente(s) de alho amassado(s) 1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 colher(es) (chá) de gengibre picado(s)... :: Enviada por: Camila	13/05/2008 Ver Receita
	Frango Al Algibe 1 frango médio sal óleo de girassol 2 laranjas da terra alho ... :: Enviada por: Cris	25/09/2007 Ver Receita
	Frango com Sopa de Cebola 1 kg de filé de frango limpo e sem gordura 2 pacotes de sopa de cebola Maionese Alho a gosto Azeite 1/2 tablete de caldo de galinha 200ml de águ... :: Enviada por: Tia Palmira	27/08/2007 Ver Receita

Pesquisa personalizada