Receita de Chuvisco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Chuvisco

Chuvisco

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Chuvisco:

12 gemas de ovo
1 kg de açúcar
1/2 litro de água
2 colheres de farinha de trigo

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Como Preparar Chuvisco:

Bata por 10 minutos na batedeira as gemas com a farinha de trigo.

Prepare uma calda com o açúcar e a água. Quando estiver fervendo é hora de fazer os chuviscos.

O segredo e pegar pequenas porções da massa, moldar na colher e jogar na panela com a calda fervente. Fica em formato de gotas. Deixe ferver na calda por alguns minutos e está pronto o chuvisco.

Extras:

Guarde em um vidro bem tampado com a calda de açúcar.

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Aproveite para fazer também Sorvete de Jabuticaba

O que precisa para fazer Sorvete de Jabuticaba:
½ xícara de água quente
½ litro de caldo de jabuticaba
3 folhas de gelatina branca
açúcar à gosto
3 claras em neve

Como fazer Sorvete de Jabuticaba:
Misturar todos os ingredientes e passar por peneira muito fina e por último, as claras em neve e deixar no refrigerador.

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