Receita de Costeleta de Porco ao Forno - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Porco
  
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receita


Costeleta de Porco ao Forno

Costeleta de Porco ao Forno

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Porco

Ingredientes para Costeleta de Porco ao Forno:

1 kg de costeletas de porco
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho
3 ramos de alecrim
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal
Pimenta-do-reino
Óleo


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Como Preparar Costeleta de Porco ao Forno:

Lardeie o pedaço de costeleta com o alecrim, tempere com sal, alho espremido, pimenta-do-reino e suco de limão.

Deixe descansar por 30 minutos.

Leve ao forno quente com um pouco de óleo e pedacinhos de manteiga por 1 hora e 30 minutos.
De vez em quando regue com o molho que se forma no fundo da assadeira.

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Você pode fazer também Costeleta de Porco com Limão

O que precisa para fazer Costeleta de Porco com Limão:
1 kg de costeleta de porco desossada
1 cebola média
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 limão inteiro
1 copo de vinho branco
Sal
Pimenta-do-reino



Como fazer Costeleta de Porco com Limão:

Refogue a cebola ralada na manteiga (em panela de barro), acrescente a carne, o sal, a pimenta-do-reino e o vinho e deixe cozinhar.

Quando o vinho evaporar, acrescente o limão descascado e cortado em pedaços e o suco de limão.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.


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