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	Creme de Laranja Cremoso :: Enviada por Camila Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês

Ingredientes para Creme de Laranja Cremoso:

100 g de creme de leite fresco
5 colheres (sopa) de açúcar
1 laranja fatiada para decorar
100 ml de suco de laranja
casca de 1 laranja ralada
3 gemas de ovo
100 ml de vinho branco doce
1 colher (sopa) raspa de maisena
biscoitos para decorar

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Como Preparar Creme de Laranja Cremoso:

Com um batedor, bata em uma tigela as gemas e o açúcar, até obter um creme claro e espumoso. Despeje as gemas batidas em uma panela com fundo grosso, acrescente a maisena, a casca de laranja, o vinho, o suco de laranja e 100 ml de água. Leve ao fogo bem baixo e deixe cozinhar sem parar de mexer. Assim que encorpar, cozinhe por mais alguns minutos, sempre em fogo baixo e mexendo com um batedor, sem deixar ferver.

Em seguida, despeje o creme em uma tigela, deixe esfriar e eleve à geladeira. Antes de servir, incorpore o creme de leite batido, mexendo de baixo para cima. Divida o creme em 4 taças e decore com fatias de laranja e biscoitos.

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Também vai bem com Bolo de Coco

O que precisa para fazer Bolo de Coco:
# ½ litro de leite
# 4 ovos
# 1 colher (sopa) de manteiga
# 1 xícara de farinha de trigo
# 3 xícaras de açúcar
# 1 pacote de socôco

Como fazer Bolo de Coco:
Bata todos os ingredientes (menos o coco) no liquidificador, depois misture numa tigela com o socôco.
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno.

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