Receita de Crepe com Molho de Ervas - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Massas / Crepes, Panquecas, Waffles & Afins
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Foto de Crepe com Molho de Ervas

Crepe com Molho de Ervas

:: Enviada por Cozinheiro
Massas / Crepes, Panquecas, Waffles & Afins

Ingredientes para Crepe com Molho de Ervas:

1 copo (iogurte) de leite desnatado/magro
sal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de salsinha picada
1/2 colher (chá) de manjericão picado
1/2 colher (chá) de alecrim picado
1/2 colher (chá) de hortelã picada

Recheio
250 g de queijo ricota
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal a gosto

Massa
2 claras de ovo
1 chávena (chá) de leite desnatado/magro
150 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina light derretida
1 pitada de sal

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Como Preparar Crepe com Molho de Ervas:

Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata por alguns segundos.

Utilizando uma panquequeira, prepare as panquecas uma a uma.

Esfarele a ricota, junte a salsinha e tempere com sal.

Recheie as panquecas e arrume-as lado a lado numa travessa.

Misture o leite com a farinha, tempere com sal e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.

Coloque-o no liquidificador com as ervas e bata por alguns segundos.

Despeje-o sobre as panquecas e sirva em seguida.

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