Receita de Crepe de Milho - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Massas / Crepes, Panquecas & Afins
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Foto de Crepe de Milho

Crepe de Milho

:: Enviada por Tia Palmira
Massas / Crepes, Panquecas & Afins

Ingredientes para Crepe de Milho:

1 receita de massa básica

Recheio:
1 lata de milho verde
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 copos de leite
Sal e noz-moscada a gosto

Publicidade:

Como Preparar Crepe de Milho:

Prepare as crepes e reserve.

Recheio:
Coloque uma panela no fogo. Quando ela estiver quente, coloque a manteiga. Assim que derreter, junte a farinha de trigo e mexa sem parar até que fique uma mistura cremosa e homogênea. Retire a panela do fogo e acrescente um pouco de leite, mexendo bem para não empelotar. Abaixe o fogo, volte a panela, junte todo o leite e deixe cozinhar por 5 minutos sem parar de mexer. Tempere com sal e noz-moscada. Junte o milho ao molho branco e misture. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue. Coloque duas colheres de sopa do recheio de milho no centro de cada crepe. Espalhe com a colher e enrole, fazendo um “charutinho”. Repita esta operação com o resto das crepes. Regue com um molho de sua preferência e leve ao forno para esquentar.

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