Receita de Doce de Batata Doce - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Doce de Batata Doce

Doce de Batata Doce

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Batata Doce:

2kg de batata doce
Açúcar
Leite de 1 côco

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Como Preparar Doce de Batata Doce:

Cozinhe, descasque e passe as batatas pelo espremedor.

Meça as xícaras de massa de batata para juntar a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a largar da panela; acrescente o leite de côco e mexa até dar o ponto de virar a panela e o doce se desprender completamente.

Ponha em compoteira.

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Quem sabe combina com Torta de Frutas

O que precisa para fazer Torta de Frutas:
Massa:
1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 gemas
150g de margarina sem sal
1 colher de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de leite

Recheio:
1 xícara de chá de açúcar
250g de ricota
200g de creem cheese

Decoração:
uvas verdes
uvas vermelhas
kiwi
morangos
pêssegos em calda
geléia de brilho


Como fazer Torta de Frutas:

Misture todos os ingredientes e forre uma forma de fundo falso já untada e enfarinhada.

Bata na batedeira até ficar um creme homogêneo, espalhe sobre a massa já fria e decore com as frutas.

Deixe por 2 horas na geladeira, retire da forma e sirva gelado.


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