Receita de Doce de Ovos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
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Doce de Ovos

Doce de Ovos

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Doce de Ovos:

1 xícara (chá) de leite
250 gramas de açúcar
6 gemas

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Como Preparar Doce de Ovos:

Misturar o açúcar com as gemas, acrescentar o leite e levar ao fogo para engrossar.

Servir em taças, bem gelado.

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Quem sabe combina com Paçoca e Arroz de Leite

O que precisa para fazer Paçoca e Arroz de Leite:
700 gramas de carne seca ou de sol
Meio quilo de farinha
200 gramas de cebola
Uma xícara de manteiga derretida
800 gramas de arroz integral
2 litros de leite de vaca
2 colheres de sopa de nata (que pode ser substituída por creme de leite)
Meio litro de água

Como fazer Paçoca e Arroz de Leite:

Bote a carne para ferver, com água. Depois, com manteiga, deixe fritar um pouco.

Um pilão é perfeito para deixá-la bem picadinha. Mas se não tiver um em casa, não há problema pode usar uma máquina de moer ou um liqüidificador.

Vamos dourar a cebola na manteiga para fritar mais uma vez a carne, agora picada.

Depois misturar a farinha.

Pronta a paçoca. Para fazer o complemento, leve ao fogo a água, o leite e uma colher de sopa de sal.

Depois que ferver, bote o arroz. mexa.

Quando cozinhar, acrescente a nata.

Se quiser, jogue pedacinhos de queijo, que derretem no calor do arroz. Aí tem almoço para oito pessoas.


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