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Ingredientes para Espetinhos Quentes:
1 pão de forma
margarinha
salsichas
queijo prato
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Como Preparar Espetinhos Quentes:
Corte as salsichas em rodelinhas. Corte o pão e o queijo em rodelinhas iguais. Passe a margarina no pão espete palitos e coloque rodelinhas alternadas de pão, queijo e salsicha.
Leve ao forno para o queijo derreter... Sirva quentinho.
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O que precisa para fazer Bolinho de Aipim com Carne Seca e Queijo:
1kg de mandioca
600g de carne seca desfiada
200g de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga de garrafa
1 cebola (média) picada
1 xícara (chá) de coentro
300 g de queijo mussarela
3 ovos
sal a gosto
Como fazer Bolinho de Aipim com Carne Seca e Queijo:
Recheio: refogue a cebola na manteiga de garrafa. Quando a cebola dourar, junte a carne seca e o coentro.
Massa: cozinhe a mandioca até obter consistência macia. Reserve num recipiente e amasse até virar um purê. Volte para panela.
Junte a carne seca desfiada, o sal, a manteiga de garrafa e a farinha de trigo.
Mexa bem até soltar da panela. Deixe Esfriar. Faça bolinhas, abra-as, coloque o recheio e a mussarela (em cubo) no meio.
Enrole bem, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.
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