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	Feijoada Verde :: Enviada por Camila Grãos & Cereais

Ingredientes para Feijoada Verde:

2 xícaras (chá) de feijão
5 dentes de alho
1 cebola pequena
cheiro verde
quiabo
repolho
couve
óleo

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Como Preparar Feijoada Verde:

Lavar bem o feijão. Refogar o alho e cebola na panela de pressão. Acrescentar o feijão, a água e deixar cozinhar. Picar o quiabo, a couve, o cheiro verde e o repolho.

Depois que o feijão estiver cozido, acrescentar os vegetais e deixar no fogo por mais 10 minutos. Retirar a panela do fogo e acrescentar o cheiro verde. Servir quente.

OBS. : Podem ser utilizados outros vegetais corno: espinafre, couve-flor, ramas de beterraba, de cenoura, folhas e talo.

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Experimente também fazer Barrinha de Cereal

O que precisa para fazer Barrinha de Cereal:
½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
½ xícara (chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de flocos crocantes
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina light

Como fazer Barrinha de Cereal:

Levar ao fogo uma panela com 4 colheres (sopa) de açúcar, ½ xícara (chá) de mel, 1 xícara (chá) de flocos crocantes, ½ xícara (chá) de aveia em flocos e ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes.

Cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.

Retirar do fogo, despejar a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.

Com uma faca, cortar a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm X 7 cm.

Guardar em um recipiente hermético.

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