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	Frango no Açucar tem que ser frago resfrido :: Enviada por rosimeire Carnes & Aves

Ingredientes para Frango no Açucar:

um frago resfriado grande
04 colher de sopa de açucar
tempero a gosto

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Como Preparar Frango no Açucar:

limpa o frango tempera como se fosse fritar normalmente depois coloca o açucar e deixa caramelar depois vai colocando o frango e pingando agua aos poucos deixa o açucar ficar mais para o quemado mas nao muito se nao fica amargo e vai cozinhando aos poucos ele vai ficar bem douradinho

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O que precisa para fazer Carne de Sol com Pirão de Leite:
1 quilo de carne de sol, de preferência com gordura
1 colher de sopa de manteiga de garrafa
4 cebolas grandes picadinhas
1 litro de leite fervido
sal a gosto
2 pacotes de farinha de mandioca crua
salsa e cebolinha

Como fazer Carne de Sol com Pirão de Leite:

Corte a carne em pedaços grandes.

Coloque na panela com a parte da gordura virada para baixo.

Não deixe cozinhar muito para não endurecer.

A gordura que vai saindo da carne será usada para preparar o pirão.

Depois de cozidos, tire os pedaços de carne e faça o pirão na mesma frigideira.

Coloque a manteiga, o leite fervido e vá jogando a farinha bem devagar, para não embolar.

Se passar do ponto, coloque um pouco mais de leite.

Prove o sal e sirva com cheiro verde e a cebola por cima.

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