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	Lanche de Mortadela :: Enviada por Cris Lanches

Ingredientes para Lanche de Mortadela:

200 g de mortadela
4 fatias de mussarela de búfula
tomate seco a gosto

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Como Preparar Lanche de Mortadela:

Coloque a mortadela em uma frigideira com pouco óleo, deixando-a tostar a gosto.

Em seguida, derreta a mussarela de búfala por cima e no final adicione os tomates secos.

Coloque no pão francês e sirva.

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Experimente também fazer Molho Branco com Espinafre

O que precisa para fazer Molho Branco com Espinafre:
80 gramas de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos
50 gramas de queijo parmesão
1 espinafre refogado e picado
1 lata de creme de leite
½ cebola picada
Óleo ou manteiga
Sal a gosto

Como fazer Molho Branco com Espinafre:

Refogar e picar o espinafre e reservar.

Fritar a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar.

Acrescentar a creme de leite, o espinafre e o sal.

Acrescentar o parmesão e a mussarela.

Servir quente com sua massa preferida.

Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto.

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