Receita de Macarrão ao Sugo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Spaghettis e Talharins
  
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receita


Macarrão ao Sugo

Macarrão ao Sugo

:: Enviada por Cris
Massas / Spaghettis e Talharins

Ingredientes para Macarrão ao Sugo:

2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
3 colheres (sopa) de manjericão
2 colheres (sopa) de salsa
1 pacote de macarrão de trigo integral tipo spaghetti
Molho de tomate à gosto (de preferência caseiro)
Sal moído iodado marinho á gosto
2 cebolas médias picadinha
Azeite a gosto

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Como Preparar Macarrão ao Sugo:

Cozinhar o macarrão em água fervente por cerca de 15 minutos.

Molho:
Em uma panela com pouca água, refogar cebola, salsa, cebolinha e manjericão.

Em seguida, acrescentar sal, molho de tomate e deixar ferver por cerca de 5 minutos.
Escorrer o macarrão e misturar ao molho, regando com azeite.

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Quem sabe combina com Macarrão Rápido

O que precisa para fazer Macarrão Rápido:
500g de macarrão tipo "parafuso"
200g de bacon bem picadinho
1 cubo de calfo de carne dissolvido
em 1/2 xícara de chá de água fervente
1 colher de sopa de salsa picadinha
3 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha
Queijo parmesão ralado


Como fazer Macarrão Rápido:

Cozinhe o macarrão "al dente' em água com sal e azeite. Doure o bacon, junte o caldo de carne, a salsa e a cebolinha.

Misture bem e retire do fogo. Escorra o macarrão e envolva-o com essa mistura.

Polvilhe queijo e sirva.

 


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