Receita de Massa para Panquecas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas / Crepes, Panquecas, Waffles e Afins
  
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Massa para Panquecas

Massa para Panquecas

:: Enviada por Cris
Massas / Crepes, Panquecas, Waffles e Afins

Ingredientes para Massa para Panquecas:

1 copo(s) de farinha de trigo
1 copo(s) de leite
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de sal
1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
1 colher(es) (sopa) de queijo ralado

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Como Preparar Massa para Panquecas:

Bater tudo no liqüidificador.Fritar as panquecas e rechear a gosto:frango,palmito ou carne.

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Você pode fazer também Fettuccini com kani e Ervas

O que precisa para fazer Fettuccini com kani e Ervas:
1/2 colher de chá de sal
10 unidades de kani-kama
10 folhas de hortelã
150 g de manteiga
20 folhas de manjericão
pimenta-do-reino
1 dente de alho graúdp
10 folhas de sálvia
1/4 de xícara de salsinha picada
500 g de fettuccini

Como fazer Fettuccini com kani e Ervas:

Desfie o kani.

Coloque em um processador as ervas, alho, sal e limão, para processar rapidamente.

Acrescente a manteiga e processe bem para obter uma pasta de coloração verde.

Reserve em temperatura ambiente.

Coloque água para ferver e salgue levemente.

Cozinhe a massa até estar "al dente".

Coloque a manteiga temperada em uma tigela funda, regue com a manteiga com 4 colheres (sopa) da água do cozimento da massa, misture bem e salpique com a pimenta-do-reino e acrescente o kani desfiado.

Escorra a massa e despeje-a bem quente na tigela.

Misture muito bem para envolver a massa com a manteiga.

Sirva imediatmente.


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