Receita de Massa para Pizza - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! |
  
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receita


Massa para Pizza

Massa para Pizza

:: Enviada por Tia Palmira


Ingredientes para Massa para Pizza:

1/2 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
30 g de fermento biológico fresco dissolvido
em 1/4 de xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de óleo de oliva


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Como Preparar Massa para Pizza:

Coloque a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma depressão no centro. Junte o fermento dissolvido e o óleo de oliva.

Misture até obter uma massa homogênea.

Trabalhe a massa por 10 minutos, amassando de trás para frente até ficar lisa.

Faça uma bola, unte com óleo de oliva e coloque em uma tigela grande, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Divida a massa em quatro partes, cortando com uma faca grande.

Abra cada uma delas sobre uma superfície polvilhada com farinha.

Molde a massa em formato de pizza e recheie a gosto.

 

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Aproveite para fazer também Pizza de Salame

O que precisa para fazer Pizza de Salame:
1 disco de pizza
1/2 copo de requeijão cremoso
150 g de salame, cortado em fatias finas
5 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 cebola fatiada
10 azeitonas pretas



Como fazer Pizza de Salame:

Espalhe o molho de tomate e o requeijão sobre o disco de pizza.

Cubra com as fatias de salame e de cebola.

Decore a gosto com as azeitonas e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Sirva bem quente.


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