Receita de Maxixe Refogado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Maxixe Refogado

Maxixe Refogado

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Maxixe Refogado:

1/2 kg de maxixe
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de óleo


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Como Preparar Maxixe Refogado:

Raspe os maxixes e corte-os em rodelas.

Pique a cebola e o alho e refogue-os no óleo Quando estiverem dourados, acrescente o maxixe, o sal e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada.

Se for necessário, acrescente um pouco de água.

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Experimente também fazer Repolho com Cebolas

O que precisa para fazer Repolho com Cebolas:
1 pitada de noz-moscada ralada
200 gramas de repolho
50 gramas de cebolas
pimenta-do-reino
sal


Como fazer Repolho com Cebolas:

Cozinhar as cebolas e o repolho picado na água com sal e pimenta.

Escorrer bem e passar na peneira.

Colocar numa xícara ou tigela, apertar e desenformar sobre um prato.

Fica feito um pudinzinho.

Polvilhar com a noz-moscada e servir.


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