Receita de Mousse de Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Mousse de Abacaxi

Mousse de Abacaxi

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Mousse de Abacaxi:

1 abacaxi descascado e sem o caroço
4 copos americano de água
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi

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Como Preparar Mousse de Abacaxi:

Coloque os quatro copos de água na panela.
 
Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água.
 
Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi.
 
Deixe ferver por 5 minutos.
 
Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida.
 
Acrescente as gelatinas na água para dissolver.
 
Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.
 
Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador.
 
Leve à geladeira até ficar bem firme.
 
Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia.

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Você pode fazer também Rapadurinha de Chocolate com Amendoim

O que precisa para fazer Rapadurinha de Chocolate com Amendoim:
200g de chocolate de cobertura ao leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 xícaras (chá) de amendoim torrado e picado
50g de côco ralado

Como fazer Rapadurinha de Chocolate com Amendoim:
Coloque o chocolate em um recipiente e leve ao forno de microondas por 2 ou 3 minutos na potência máxima, para derreter. 

Mexer bem até ficar líquido.
Adicione os demais ingredientes. Unte uma assadeira de 30 x 30cm com manteiga. 

Coloque o doce e pressione bem. Deixe esfriar e corte em pequenos quadradinhos.

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