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Pão de Ervas:: Enviada por Tia PalmiraPães, Biscoitos & Torradas |
Ingredientes para Pão de Ervas:
1 tablete de fermento biológico para pão (15g)1 colher de sopa de açúcar
1/2 xícara de chá de leite morno
2 potes de iogurte natural
1/2 xícara de chá de óleo
1 ovo
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de orégano
1/2 colher de sopa de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
Manteiga para untar
Farinha de rosca para polvilhar
1 gema para pincelar
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de orégano
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Como Preparar Pão de Ervas:
Coloque em um recipiente refratário grande o fermento, o açúcar e mexa até ficar líquido. Acrescente o leite, os Iogurtes, o óleo, o ovo, o queijo, o orégano e o sal.
Com o auxílio de uma colher vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa consistente e homogênea.
Coloque em uma fôrma para bolo inglês grande (11 X 28 X 8cm) untada e polvilhada com farinha de rosca. Deixe crescer em lugar aquecido por cerca de 1 hora.
Pincele com a gema e polvilhe o queijo parmesão e o orégano.
Asse em forno médio (180°C), preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere amornar e desenforme.
Extras:
Microondas :Divida a massa em duas e coloque cada uma delas em fôrma para bolo inglês de vidro, untada e polvilhada com farinha de rosca. Espere crescer meia hora em lugar aquecido. Salpique com o queijo parmesão e o orégano e asse por cerca de 5 minutos em potência alta, cada uma. Desenforme morno
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12/09/2007
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