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Pão de Nata:: Enviada por CozinheiroPães, Biscoitos & Torradas |
Ingredientes para Pão de Nata:
1/2 kg de farinha de trigo2 ovos
4 colheres (sopa) de nata
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
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Como Preparar Pão de Nata:
Bata no liquidificador a nata, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e o sal.
Despeje a mistura numa bacia e acrescente farinha de trigo até que a massa se solte das mãos.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Modele os pãezinhos fazendo rolinhos compridos e dando um tipo de nó.
Pincele com gema e leve para assar em forno moderado.
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Você pode fazer também Pandeló
O que precisa para fazer Pandeló:4 ovos
12 colheres (sopa) de água mineral
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
Como fazer Pandeló:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água até espumar. Em seguida, coloque o açúcar e continue batendo.Coloque a farinha de trigo, a essência de baunilha e bata novamente. Adicione o pó ryal e as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher de pau. Despeje em forma untada e enfarinhada. Espere esfriar, fure o bolo e adicione a calda: 1 lata de creme de leite, leite condensado e 1 vidro pequeno de leite de coco, bata no liquidificador e despeje no bolo. Coloque se desejar coco ralado por cima e leve à geladeira.
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10/11/2008
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