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	Pastel de Maçã :: Enviada por Camila Lanches

Ingredientes para Pastel de Maçã:

¼ colher (chá) de gengibre em pó
1 colher(chá) de açúcar mascavo
1 colher(chá) de canela em pó
300 gramas de farinha de trigo integral
300 gramas de manteiga clarificada
5 maçãs descascadas e fatiadas
Manteiga clarificada para fritura
Água morna

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Como Preparar Pastel de Maçã:

Refogar as maçãs na manteiga e juntar a canela e o açúcar. Cozinhar até obter consistência de geleia, depois misturar a farinha e a manteiga clarificada.

Juntar água morna aos poucos, sovando até obter uma pasta com consistência de massa de torta.

Cobrir com um pano úmido e deixar descansar por 30 minutos. Aquecer a manteiga clarificada, sove a massa um pouco mais e dividir em bolinhas do tamanho de uma noz.

Com um rolo, abrir a massa em círculo, recheando e fechando as bordas. Fritar de ambos os lados, em fogo médio, até dourar. Servir quentes, ou frios, cobertas com algum tipo de calda de frutas.

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Experimente também fazer Sanduiche de Queijo ao Forno

O que precisa para fazer Sanduiche de Queijo ao Forno:
1 fatia de pão integral
Maionese
1 fatia de frango (ou peru) defumado
3 ou 4 rodelas de tomate
2 tiras de bacon fritas
1 fatia de queijo prato.


Como fazer Sanduiche de Queijo ao Forno:

Leve o pão ao forno forte e deixe tostar dos dois lados.

Retire e passe uma camada de maionese.

Por cima, coloque o frango, o tomate, o bacon e o queijo.

Leve ao forno por 1 meia minuto até derreter o queijo.

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