Receita de Patê de Alho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pastas e Patês
  
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Patê de Alho

Patê de Alho

Um Patê viciante, barato e rápido
:: Enviada por Hamilton
Pastas e Patês

Ingredientes para Patê de Alho:

- 2 cabeças de alho médio (isso mesmo,não se assuste)
- 200 g de provolone
- 1 xic chá de azeite
- 1/2 xic chá de vinagre ou suco de limão
- 3 pães amanhecidos (miolo) pode acrescentar o resto se vc achar que ficou mole

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Como Preparar Patê de Alho:

- Bata tudo no liquidificador, se quiser pode acrescentar 1 copo de iogurte.

Extras:

Você pode variar colocando no lugar do provolone azeitonas pretas, fica uma delícia!

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Aproveite para fazer também Patê de Peixe

O que precisa para fazer Patê de Peixe:
1 cebola média picada
sal a gosto
2 colheres (sopa) de maionese
200 g de requeijão
pimenta-do-reino a gosto
500 g de filé de merluza sem pele e sem espinhas
1 colher (sopa) de purê de tomate

Como fazer Patê de Peixe:

Corte o peixe em pedaços e coloque-os em uma fôrma refratária alta, junto com a cebola e o purê de tomate.

Misture bem e leve ao microondas por 3 minutos.

Mexa levemente e deixe por mais 3 minutos em potêcia média.

Retire do forno, espere esfriar e coloque o peixe no processador de alimentos.

Junte o requeijão, a maionese, o sal e a pimenta.

Bata por alguns segundos apenas para agregar bem os ingredientes.

Prove os temperos e, se necessário, acrescente mais.

Despeje em uma fôrma refratária baixa, levemente untada com manteiga.

Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Acompanha torradas.


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