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	Pavê de Chocolate com Nozes :: Enviada por Camila Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês

Ingredientes para Pavê de Chocolate com Nozes:

Creme
6 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
1 embalagem de Ades sabor chocolate
1/2 xícara (chá) de nozes trituradas
4 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
1/2 xícara (chá) de cerejas ao marasquino cortadas em quatro
Massa
4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Para decorar
nozes trituradas
cerejas em calda

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Como Preparar Pavê de Chocolate com Nozes:

Creme: em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no Ades sabor chocolate. Junte as nozes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo, acrescente o creme vegetal Becel e misture rapidamente. Reserve. Massa: unte e forre com o papel-manteiga uma assadeira média (33cm x 23cm). Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.

Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro. Retire da batedeira, peneire a farinha de trigo e misture delicadamente até que a massa fique homogênea.

Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e corte a massa em tiras de 2cm de largura. Montagem: corte cada cereja em 4 partes e reserve.

Em um refratário oval médio (29cm x 20cm), forme camadas alternadas de massa, creme e cerejas, terminando com o creme.

Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 1h. Decore com as nozes trituradas e as cerejas. Sirva em seguida.

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Experimente também fazer Pé de Moloque

O que precisa para fazer Pé de Moloque:
1 rapadura simples (500g)
1 lata de leite condensado
400g de amendoim torrado e moído
100g de amendoim torrado inteiro
Manteiga para untar
Farinha de mandioca para polvilhar

Como fazer Pé de Moloque:

Quebre a rapadura o máximo possível.

Coloque no refratário, cubra e leve ao microondas por 5 minutos.

Adicione o leite condensado e leve ao microondas por mais 5 minutos.

Adicione o amendoim moído. Bata bem a massa com uma colher de pau até senti-la pesada e perder o brilho.

Despeje numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca.

Espalhe o amendoim inteiro apertando com a espátula.

Deixe esfriar para cortar.

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