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	Pavê de Maracujá ao Leite Receita especial para o dia das mães!! :: Enviada por Cris Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês

Ingredientes para Pavê de Maracujá ao Leite:

20 biscoitos champagne
1 xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sopa) de conhaque
1 caixinha de leite condensado gelado
1 caixinha de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de suco de maracujá gelado
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá gelada
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Como Preparar Pavê de Maracujá ao Leite:

Parta os biscoitos champanhe ao meio e reseve.

Em uma tigela, coloque o leite e o conhaque e misture bem.

Passe os biscoitos pelo leite e distribua-os uniformemente em 7 taças individuais.

Reserve.

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bata até obter um creme homogêneo e encorpado.
Em seguida, despeje o creme sobre os biscoitos e reserve.

Em uma tigela pequena, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e misture bem até dissolver.

Despeje a polpa sobre o creme e sirva.

Se preferir, decore com folhas de hortelã.

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Quem sabe combina com Alfajores

O que precisa para fazer Alfajores:
200 gr de margarina ou manteiga sem sal
01 xícara de chá de açúcar
03 gemas
01 colher de chá de essência de baunilha
casca ralada de 01 limão
01 colher de sopa de conhaque
200 gr de maisena
250 gr de farinha de trigo
01 colher de sobremesa de fermento em pó


Como fazer Alfajores:

Misture muito bem a margarina ou a manteiga, o açúcar, as gemas, a baunilha, o limão e o conhaque.

Acrescente a maisena e a farinha de trigo aos poucos, amassando bem.

Por último junte o fermento em pó.

Montagem:
Abra a massa, corte com cortadores próprios (nº04) e leve ao forno para assarem.

Depois de frios, recheie com doce de leite e polvilhe coco ralado.

 

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