Receita de Pizza de Calabresa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pizzas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Pizza de Calabresa

Pizza de Calabresa

:: Enviada por Cozinheiro
Pizzas

Ingredientes para Pizza de Calabresa:

Massa :
500g de farinha de trigo
25g de fermento para pão
1 copo de água
1 ovo
50g de gordura
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal

Molho :
300g de tomate maduro
50g de queijo parmesão ralado
Sal
Orégano
1 colher de sopa de azeite de oliva

Cobertura :
300g de linguiça calabresa defumada
sem casca e em rodelas finas
2 cebolas em rodelas finas
1/2 xícara de chá azeitona preta sem caroço
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de café de orégano

Publicidade:

Como Preparar Pizza de Calabresa:

Molho :
Bata o tomate no liquidificador com os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.

Massa :
Misture 50g de farinha, fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 20 minutos. Adicione os demais ingredientes e amasse até obter uma massa bem macia. Corte em três partes iguais, forme três bolas e cubra-as com um pano. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com um rolo até obter 25cm de diâmetro. Espalhe o molho de tomate por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Retire e deixe esfriar.

Cobertura :
Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate e cubra com a cebola. Decore com a azeitona e regue com azeite e orégano. Retorne ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno e sirva imediatamente.

Publicidade


Aproveite para fazer também Pizza de Bacon com Ovos

O que precisa para fazer Pizza de Bacon com Ovos:
1 disco de pizza
5 ovos
100 g de bacon
2 colheres (sopa) de azeite (para fritar)
2 xícaras de cebolinha verde, picada
1 cebola, ralada
100 g de mostarda, cortada em tiras
Azeite, a gosto (para regar)
Sal e pimenta vermelha, a gosto

Como fazer Pizza de Bacon com Ovos:

Frite levemente o bacon. Coloque em uma tigela juntamente com a gordura que ficou na panela.
Bata os ovos, junte a cebolinha, a cebola, a pimenta e a mussarela .

Misture tudo. Coloque sobre o disco de pizza (que deve ter a borda ligeiramente mais alta).
Regue com azeite. Leve ao forno por 10 minutos.


Mais Pizzas...

Receita da Pizza Alfredo com Camarão

Receita da Pizza Alfredo com Camarão
Orégano, alfavaca e alho (para a massa) 350 gramas de camarão (limpo e sem cáscara) ½ colherinha de orégano ½ colherinha de alfavaca 2 dentes de a... :: Enviada por: Camila

data 30/03/2010

comida Ver Receita


Massa Prática para Pizza

Massa Prática para Pizza
Uma massa muito simples, prática e rápida, ótima para lanches e reuniões de amigos. Ingredientes que vc tem em casa. :: Enviada por: RENATA MENDES

data 04/02/2009

comida Ver Receita


Pizza Margherita

Pizza Margherita
Massa : 2 copos de água 3 tabletes de fermento biológico Farinha de trigo 1 colher de chá de açúcar 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 24/08/2007

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores