Receita de Pizza de Frango com Catupiry - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pizzas
  
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Pizza de Frango com Catupiry

Pizza de Frango com Catupiry

De preparo rápido e fácil, esta pizza de frango com catupiry é uma ótima opção para o lanche da criançada.
:: Enviada por Cris
Pizzas

Ingredientes para Pizza de Frango com Catupiry:

Massa

2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 xícara (chá)de água morna
8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo

Recheio:

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
Azeite a gosto
Orégano a gosto


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Como Preparar Pizza de Frango com Catupiry:

Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.

Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture.

Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.

Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.

Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.
Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.

Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.


Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.

Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.

Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado.

Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.

Coloque as azeitonas e salpique orégano.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.

Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas .

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Você pode fazer também Receita da Pizza Alfredo com Camarão

O que precisa para fazer Receita da Pizza Alfredo com Camarão:
Orégano, alfavaca e alho (para a massa)
350 gramas de camarão (limpo e sem cáscara)
½ colherinha de orégano
½ colherinha de alfavaca
2 dentes de alho picados
1 tomate em rodelas
3 folhas frescas de alfavaca
2 xícaras de queijo mussarela
¼ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de molho Alfredo

Como fazer Receita da Pizza Alfredo com Camarão:
Coloque a massa de pizza em uma forma e polvilhe-a com o orégano, a alfavaca e o alho para que fique com bom sabor. Leve durante 4 minutos ao forno pré-aquecido a 200ºC.

Em uma frigideira de tamanho médio esquente uma colherinha de óleo. Adicione o camarão, o orégano, a alfavaca e os dentes de alho. Cozinhe até que o  camarão fique quase pronto.

Retire a massa de pizza do forno e coloque sobre ela o molho Alfredo. Depois coloque as rodelas de tomate, o camarão e a alfavaca. Depois cubra com a mussarela e o queijo parmesão. Coloque novamente no forno até que o queijo fique bem derretido. Sirva bem quentinha.

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