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	Pudim de Pão com Canela Econômico e saboroso este pudim de pão não pode faltar à sua mesa. :: Enviada por Cozinheiro Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês

Ingredientes para Pudim de Pão com Canela:

2 xícaras (Chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de água
1litro de leite
1 pau de canela
canela em pó
8 ovos
150 g de miolo de pão picado

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Como Preparar Pudim de Pão com Canela:

Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar e as gemas.

Desligue a batedeira e peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa.

Misture bem.. Acrescente na massa o leite fervido e bata 20 segundos.

Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.

Asse em forno de 180º por aproximadamente 12 minutos, ou até que, introduzindo um palito no centro da massa, ele saia sequinho. 

Desenforme o bolo sobre uma grade e espere esfriar bem.

Depois que o bolo estiver frio, comece a montar . 

Corte o bolo ao meio. Reserve a parti de cima. Molhe o bolo com a calda e espalhe a metade do recheio.

Coloque a outra parte do bolo e espalhe a outra parte do recheio de beijinho.

Cubra o bolo com chantilly.

Decore com o abacaxi, cereja e chocolate.

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Experimente também fazer Torta de Limão da Vó

O que precisa para fazer Torta de Limão da Vó:
massa:
01 pacote (200gr.) de biscoito maizena
1/2 xícara de manteiga derretida

recheio:
300 ml. de leite
06 colheres (sopa) de açúcar
40 gr. de manteiga
02 gemas
03 colheres (sopa) de maizena
casca ralada de 2 limões
suco de 1 ½ limão

suspiro:
02 claras
06 colheres (sopa) de açúcar
suco de ½ limão



Como fazer Torta de Limão da Vó:

Misture os ingredientes da massa. Forre uma forma desmontável e asse em temperatura média. Deixe esfriar e reserve.

Recheio: Bata as gemas, o açúcar, o leite e a maizena no liqüidificador. Cozinhe em fogo lento. Retire do fogo e acrescente a manteiga e o suco e a casca de limão.

Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Suspiro: Bata as claras em neve, junte o açúcar e o suco de limão. Bata muito bem até obter um suspiro bem firme.

Com um saco de confeiteiro, arrume o suspiro sobre o creme de limão.

Leve à salamandra para dourar. use forma pequena

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