Receita de Purê de Batata Doce - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Purê de Batata Doce

Purê de Batata Doce

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Purê de Batata Doce:

3 batatas-doce de tamanho médio
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de tempero pronto
1/2 xícara de chá de leite quente

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Como Preparar Purê de Batata Doce:

Descasque, pique e leve as batatas ao fogo com cerca de 2 xícara de chá de água.

Deixe cozinhar até amaciar.

Esprema a batata, junte a manteiga, o tempero e o leite. Retorne ao fogo, mexendo bem até engrossar. Sirva em seguida

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Aproveite para fazer também Cogumelos com Cebolas

O que precisa para fazer Cogumelos com Cebolas:
200 gramas de cogumelos
200 gramas de cebolas
50 gramas de presunto magro
1 colher(sopa) de salsa picadinha
10 gramas de manteiga
sal
pimenta de caiena (ou outra, a gosto)

Como fazer Cogumelos com Cebolas:
Lavar os cogumelos, descascar as cebolas, cortar tudo em fatias e cozinhar na água com sal.

Depois adicionar a manteiga. Cortar o presunto em pedacinhos e misturar tudo.

Temperar com a pimenta e deixar em fogo brando durante ½ hora mais ou menos. Polvilhar com a salsa e servir quente.

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