Receita de Risoto de Champanhe - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Risoto de Champanhe

Risoto de Champanhe

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Risoto de Champanhe:

2 xícaras de arroz parbolizado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de champignon fresco
1 copo de creme de leite fresco
1 colher de sobremesa de sal
1 garrafa de champanhe

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Como Preparar Risoto de Champanhe:

Numa frigideira, esquente a manteiga e refogue a cebola junto com o alho.

Deixe dourar.

Acrescente o champignon fresco.

Ele é o ideal porque se desidrata e dá gosto ao prato.

Junte o arroz, misture bem e para cozinhar a metade do champanhe.

Salgue.

Mexa e vá acrescentando a bebida, sempre mexendo.

O arroz fica pronto depois de mais ou menos 15 minutos.

O último ingrediente é o creme de leite, que não pode ser de lata.

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Aproveite para fazer também Ovos Mexidos com Bacon

O que precisa para fazer Ovos Mexidos com Bacon:
2 fatias de bacon picado
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa de manteiga
2 ovos
Sal
Pimenta-do-reino

Como fazer Ovos Mexidos com Bacon:
Coloque o bacon em um refratário e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta.Acrescente a manteiga e o restante dos ingredientes. Mexa bem. Leve ao micro novamente de 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

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