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	Rolê de Frango Com Tomate Seco :: Enviada por Camila Diversos & Acompanhamentos

Ingredientes para Rolê de Frango Com Tomate Seco:

6 filés de frango grandes e finos
100 g de tomate seco
100 g de queijo provolone cortado em tiras
1 xícara (chá) e meia de água
2 cubos de caldo de galinha KNORR
1 xícara (chá) de polpa de tomate POMODORO
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

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Como Preparar Rolê de Frango Com Tomate Seco:

1- Recheie cada filé de frango com 2 tomates secos e uma tira de
provolone. Enrole como rocambole e prenda com palitos. Reserve.
2- Em uma panela grande, ferva a água e dissolva os cubos de
caldo de galinha KNORR.
3- Coloque os rolês no caldo e cozinhe em fogo médio, com a
panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até ficarem
macios.
4- Acrescente a polpa de tomate POMODORO e cozinhe por mais 5
minutos.
5- Junte o cheiro-verde e sirva em seguida.

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Aproveite para fazer também Almôndegas de Frango na Moranga

O que precisa para fazer Almôndegas de Frango na Moranga:
1 embalagem de almôndegas de frango (500g)
1 moranga pequena
2 xícaras de chá de manjericão picado
4 colheres de sopa de requeijão
2 xícaras de chá de molho de tomate.

Como fazer Almôndegas de Frango na Moranga:

Limpe a moranga, faça uma tampa na parte superior e tire as sementes.

Reserve a tampa.

Despeje dentro da moranga o molho de tomate, o manjericão, as almôndegas ainda congeladas e o requeijão.

Feche a moranga com a tampa reservada, embrulhe-a com papel-alumínio e arrume numa assadeira.

Leve para assar em forno médio, 200ºC, preaquecido, por 1 hora ou até a moranga ficar macia.

Retire, desembrulhe a moranga e sirva.

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