Receita de Rosca de Queijo - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Pães, Biscoitos & Torradas
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Foto de Rosca de Queijo

Rosca de Queijo

:: Enviada por Cozinheiro
Pães, Biscoitos & Torradas

Ingredientes para Rosca de Queijo:

Massa:
50 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
250 ml de leite
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
125 ml de óleo
8 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
1 ovo para pincelar
Recheio:
100 g de margarina
100 g de queijo parmesão ralado
50 g de queijo prato ralado

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Como Preparar Rosca de Queijo:

Massa:
Desmanche o fermento com o açúcar, junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos.

Amasse bem e abra a massa com rolo numa mesa enfarinhada formando um retângulo.

Espalhe o recheio, enrole como rocambole, coloque em assadeira redonda untada, pincele com ovo batido e deixe crescer até dobrar de volume.

Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média.

Recheio:
Misture bem todos os ingredientes.

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