Receita de Salada de Alface com Crouton - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Alface com Crouton

Salada de Alface com Crouton

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Alface com Crouton:

Alface
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 fatias de pão de forma sem casca, cortadas em cubos
Pimenta-do-reino
Cebolinha
Tempero a gosto

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Como Preparar Salada de Alface com Crouton:

Pré-aqueça o forno a 180ºC (médio).

Faça os croutons, coloque os cubos de pão de forma numa assadeira e regue com a manteiga derretida.

Leve ao forno até dourar (cerca de 10 minutos).

Rasgue as folhas de alface e arrume-as numa saladeira.

Tempere a gosto.

Espalhe por cima os croutons e polvilhe a pimenta-do-reino e a cebolinha.

 

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Também vai bem com Salada Rica de Salmão Defumado e Kani

O que precisa para fazer Salada Rica de Salmão Defumado e Kani:
12 fatias de salmão defumado
4 colheres (sopa) de molho rosé (maionese, catchup e conhaque)
1 pimenta-malagueta picada
1 pedaço de aipo descascado e laminado
5 kanis cortados em rodelas
1 cenoura ralada
1 alface americana lavada e as folhas rasgadas com as mãos
3 abacates pequenos maduros
1/2 limão
1 kani desfiado (para a decoração)
sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Salada Rica de Salmão Defumado e Kani:

Coloque o molho rosé numa tigela e acrescente a pimenta-malagueta.
Distribua por cima o aipo, as rodelas de kani, a cenoura e as folhas de alface.

Reserve na geladeira.

Corte os abacates ao meio, no sentido do comprimento, passe o limão sobre a polpa e reserve na geladeira.

Antes de servir, tempere a salada com o sal e a pimenta-do reino, misture bem e recheie os abacates.

Decore com o salmão defumado e o kani desfiado.


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