Receita de Salada de Beterraba com Manjericão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Beterraba com Manjericão:

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (café) de manjericão picado
1 xícara (café) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de maionese
3 beterrabas grandes
3 batatas grandes
Sal a gosto

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Como Preparar Salada de Beterraba com Manjericão:

Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do manjericão.

Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e do manjericão.

Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.

Servir a maionese à parte.

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Também vai bem com Salpicão de Frango

O que precisa para fazer Salpicão de Frango:
4 talos de salpicão
2 creme de leite
2 maças
um pacotinho de uva passa
1 cenoura ralada
4 batatas grandes
1 peito de frango
caldo de galinha
sal
molho ingles
presunto fatiado


Como fazer Salpicão de Frango:
Cozinhe o frango em agua com os caldos de galinha.Coloque tambem em outra panela as batatas para cozinhar com casca. Depois das batatas cozidas, retire a casca e passe no amassador de batata. Depois de cozido o peito de frango desfie-os e misture com a maça picadinha sem casca, uvas passas, cenoura ralada, o presunto, salpicão picadinho, batatas amassadas. Coloque os temperos , sal a gosto , uma colher de molho ingles, e por ultimo 2 latas de creme de leite sem soro. Leve à geladeira para servir gelado.

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