Receita de Salada de Folhas com Presunto Cru, Pimentão e Geléia de Laranja - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Folhas com Presunto Cru, Pimentão e Geléia de Laranja

Salada de Folhas com Presunto Cru, Pimentão e Geléia de Laranja

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada de Folhas com Presunto Cru, Pimentão e Geléia de Laranja:

4 minipimentões
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pacote de mix salada de folhas higienizadas
100 g de presunto cru em fatias finas
2 colheres de (sopa) de geléia de laranja
sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto

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Como Preparar Salada de Folhas com Presunto Cru, Pimentão e Geléia de Laranja:

Lave os minipimentões, seque com toalha de papel e coloque-os numa frigideira com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Leve ao fogo e frite, salteando de vez e quando, por 2 minutos, ou até a casca dos minipi¬mentões ficar levemente tostada e a polpa ¿al dente¿. Se preferir, use pimentões comuns. Retire do fogo.

Distribua nos pratos o mix de salada, tempere com o sal e regue com o azeite restante. Disponha o presunto, a geléia de laranja, os pimentões e polvilhe a pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

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