Receita de Salada de Massa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Massa

Salada de Massa

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Massa:

375 g de massa de conchas (com ovo, tomate e espinafres)
1 colher (sopa) de azeite
1 abacate maduro
2 colheres (sopa) de sumo de limão
440 g de milho em conserva
3 tomates
1 pimento verde
1 colher (chá) de chilli mexicano em pó
1/2 chávena de vinagreta

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Como Preparar Salada de Massa:

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra e junte com o azeite.

Descasque e tire o caroço do abacate.

Corte a polpa em cubos de 2 cm. Junte com sumo de limão. Escorra o milho. Tire os pedúnculos e as sementes dos tomates. Corte a polpa em cubos de 1 cm.

Tire as sementes do pimento e corte-o em cubos de 1 cm.

Junte a massa, o milho, o tomate e o pimento.

Junte o chilli com a vinagreta e derrame sobre a mistura de massa. Mexa, de modo a obter uma mistura uniforme, adicionando, em seguida, o abacate.

 

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Experimente também fazer Salada com Molho Picante

O que precisa para fazer Salada com Molho Picante:
80g alface maché
6 rabanetes
1 repolho pequeno
6 espigas de milho verde baby (em conserva)
50g de queijo tipo Philadelphia
100 ml de creme de leite fresco
3 colheres de chá de ketchup
Suco de limão
1 colher de sopa de páprica
Molho inglês
Tabasco
Sal e pimenta do reino preta moída na hora

Como fazer Salada com Molho Picante:

Lave e seque a alface; corte em fatias finas o rabanete.

Corte o repolho em tirinhas e os milhos baby em anéis.

Misture bem estes ingredientes e divida-os entre 2 pratos.

Amasse o queijo com o garfo em uma pequena vasilha, acrescente o creme de leite e o ketchup, misturando bem.

Adicione 1 colher de sopa de suco de limão, a páprica, algumas gotas de molho inglês e o tabasco a gosto. 

Ajuste o sal e sirva o molho separadamente.


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