Receita de Salada de Nabo e Maçã - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Nabo e Maçã

Salada de Nabo e Maçã

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada de Nabo e Maçã:

1 alface frisada
2 nabos
2 maçãs
Nozes, sumo de limão e sal

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Como Preparar Salada de Nabo e Maçã:

Separe as folhas da alface, lave-as muito bem e ripe-as. Limpe também os nabos e as maçãs, retire as sementes a estas últimas, e corte ambos em tiras muito finas.
Coloque-as num prato de servir, juntamente com as folhas de alface. Acrescente também algumas nozes, previamente descascadas.

Tempere a gosto com sumo de limão e sal e sirva de imediato.

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Também vai bem com Salada de Feijão

O que precisa para fazer Salada de Feijão:
440 g de feijão vermelho em conserva
300 g de grão-de-bico em conserva
300 g de feijão branco em conserva
1 chávena de favas congeladas
1 cebola
2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
1 colher (sopa) de óleo
Pimenta preta em grão
1 colher (sopa) de cebolinho picado
Sal



Como fazer Salada de Feijão:

Escorra bem o feijão vermelho, o grão-de-bico e o feijão branco.

Lave-os cm água fria e escorra-os. Branqueie as favas em água fervente durante 3 minutos.

Escorra bem e arrefeça em água fria. Caso disponha de tempo, pele as favas.

Adicione aos feijões em conserva. Descasque e pique a cebola.

Junte o vinagre, o óleo, o sal, a pimenta acabada de moer e o cebolinho num frasco com tampa.

Agite.

Derrame sobre a mistura de feijão. Mexa de modo a obter uma mistura uniforme.


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