Receita de Salada Marroquina - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada Marroquina

Salada Marroquina

Salada marroquina cai bem por ser digestiva e nutritiva. Uma refeição completa. Experimente e comprove!
:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Marroquina:

1 xícara (chá) de trigo para quibe
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maças sem casca, picadas.
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
½ xícara (chá) de passas
½ xícara (chá) de azeitonas Hortelã picada
Salsinha picada
1 cebola média picada
Suco de um limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de maionese

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Como Preparar Salada Marroquina:

Deixe o quibe de molho durante três horas, escorra bem.

Numa tigela misture todos os ingredientes.

Sirva gelado.

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Quem sabe combina com Salada de Pinhão

O que precisa para fazer Salada de Pinhão:
1Kg pinhão descascado
500g ervilha
500g fava
500g feijão branco
4 colheres de sopa de óleo
Sal e orégano a gosto



Como fazer Salada de Pinhão:

Cozinhar o pinhão por aproximadamente 40 minutos, deixar esfriar e depois descascar.

Ferver o feijão, a fava e a ervilha separadamente.

Levar ao fogo o óleo e juntar todos os ingredientes deixando cozinhar uns 5 minutos, acrescentar o sal e o orégano, tirar do fogo e arrumar em uma travessa.

Sirva fria ou gelada.


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