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Salmão com Camarão e Alcaparras:: Enviada por CozinheiroPeixes & Frutos do Mar / Exóticos |
Tempere as postas de salmão com sal e grelhe-as em uma frigideira antiaderente.
Reserve.
Refogue a cebola em 1 colher de manteiga.
Acrescente o mel e a mostarda. Junte o caldo de peixe e cozinhe até emulsionar.
Retire do fogo, adicione a pimenta branca e a manteiga restante. Misture bem.
Sirva o salmão com o molho e acompanhe com arroz.
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